.][. مـنتديات نور عيني.][.
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 معكرونة بالباشاميل..بالصور...

اذهب الى الأسفل 
+5
ملك الغرام
نانا
الفتاة الجميلة
الوردة الذابلة
حلا الروح
9 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/1/2008, 6:47 am



مقآدير آلحشـوهـ :

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+ك****رة ناشفة+هيل مطحون)


مقادير المعكرونيه:
كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود


مقادير الباشميل:
ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود

بيضة لدهن الوجه


الطريقة:

أولا لعمل المفرومة :


نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي ..


معكرونة بالباشاميل..بالصور... MB5

ثانيا لتحضير المكرونة:


نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..


معكرونة بالباشاميل..بالصور... MB6


ثالثا لتحضير الباشميل...

نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين
ونرفعه من على النار كالتالي ..



معكرونة بالباشاميل..بالصور... MB7


رابعا لتحضير الصينية:

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة

[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..

ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...

تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ



معكرونة بالباشاميل..بالصور... MB8



,, تحياتي ,,


حلا الروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الذابلة
(_=a d M i n=_)
(_=a d M i n=_)
الوردة الذابلة


انثى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 29
المكان : PaLeStInE..
المزاج : ماشي حالي
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/2/2008, 9:04 pm

مشكووووووورة حلا الروح على الوصفة

يسلموووو ايديكي


وكمان بالصورههههههه

الله الله هادي تحفة

تقبلي مروري

دمتي بود وتحياتي الك

الوردة الذابلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفتاة الجميلة
عضو نشيط
عضو نشيط
الفتاة الجميلة


انثى
عدد الرسائل : 978
العمر : 29
المكان : **ارسل حمامة سلام ** بفمها وردة غرام ** من الولهان لاحلى لاغلى واعز انسان**
تاريخ التسجيل : 20/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/3/2008, 6:37 am

اى يا ريتك بتعملى فى الدار زي كدى

المهم يعطيكى العافية على الوصفة

تحياتى لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الذابلة
(_=a d M i n=_)
(_=a d M i n=_)
الوردة الذابلة


انثى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 29
المكان : PaLeStInE..
المزاج : ماشي حالي
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/3/2008, 7:37 am

اي والله حرام عليكي الفتاة الجميلة

ظلمتيها لحلا الروح

هههههههههههههه

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نانا
( مشرفة منتدى الصور )
( مشرفة منتدى الصور )
نانا


انثى
عدد الرسائل : 1702
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 15/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/3/2008, 2:08 pm

يسلمووو علي الوصفة

لا تحرمينا جديدك

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك الغرام
(_=a d M i n=_)
(_=a d M i n=_)
ملك الغرام


ذكر
عدد الرسائل : 2194
العمر : 34
المزاج : رآآآآيق ومتجلي
تاريخ التسجيل : 15/02/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/4/2008, 5:32 am

هههههههههههه

اكيد حلا الروح بتعمل احلى من هيك.

صح يا حلا

ولا انا غلطان ..

يسلمووو ع الاختيار الرائع


ملك الغرام
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/4/2008, 5:37 am

مشكووورين الوردة الذابلة،الفتاة الجميلة،نانا على المرور الرائع

تحياتي لكم

حلا الروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/4/2008, 5:40 am

هههههههههههه

ايوة اضحكو كمان

اي بس تعرفو تعملو مثلو

طيب طيب

هههههههههه

ويسلمو ملك الغرام على المرور

اي والله ضحكتوني
هههههههه

تحياتي

حلا الروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نغم الحياة
VIP
VIP
نغم الحياة


انثى
عدد الرسائل : 442
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/6/2008, 12:32 am

مشكوورة حلا الروح بس ماما ما بترضي تخليني اعمل اكلات زي هادي بالمطبخ

تحياتي الك//*توتا*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فَتـ ـْحَـآوي
عضو نشيط
عضو نشيط
فَتـ ـْحَـآوي


ذكر
عدد الرسائل : 297
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/6/2008, 1:37 am

مشكووووووورة حلا الروح على الوصفة

يسلموووو ايديكي



وكمان بالصورههههههه

الله الله هادي تحفة

تقبلي مروري

دمتي بود وتحياتي الك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/8/2008, 2:43 am

مشكورين توتا وفتحاوي على المرور

تحياتي الكم


حلا الروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة حب
(مشرفة قسم الصور الغريبة والمرعبه)
(مشرفة قسم الصور الغريبة والمرعبه)
نسمة حب


انثى
عدد الرسائل : 593
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/8/2008, 3:01 am

يسلمووو ايديكى حلا
انا اخدت الطريقة ان شاء الله اعملها
واكيد هتكون زاكية بس مش هذوقك اياه عارفة ليش بس بعدين بقولك ههههههه
تحياتى لكى / رورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/8/2008, 3:16 am

ليش ما بدك تذوقيني اياه

مو انا اللي اديتك الوصفة

طيب انا زعلانة منك رورو

بس مشكورة على المرور

تحياتي الك رورو


حلا الروح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة حب
(مشرفة قسم الصور الغريبة والمرعبه)
(مشرفة قسم الصور الغريبة والمرعبه)
نسمة حب


انثى
عدد الرسائل : 593
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 25/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/8/2008, 3:35 am

انا حكيتلك انى ححكيلك السبب بعدين هههههههههه خلاص ما تزعلى خلاص
انا راح اذوقك اياها ههههههههههههه بس ما تزعلى منى طيب
تحياتى لكى / رورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/8/2008, 6:09 am

لا خلص انا مو زعلانة منك

معقولة انا ازعل من رورو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحر العيون
عضو نشيط
عضو نشيط
سحر العيون


انثى
عدد الرسائل : 624
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 21/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/16/2008, 10:12 am

يسلمووووووووووووووو على الوصفة الجميلة
سحر العيون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/16/2008, 12:59 pm

مشكورة سحر العيون على المرور

تحياتي لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فَتـ ـْحَـآوي
عضو نشيط
عضو نشيط
فَتـ ـْحَـآوي


ذكر
عدد الرسائل : 297
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 05/04/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/20/2008, 4:47 am

يسلموو ه الإيدين. الحلوين..

تحيآتي إلك..


فتحآوي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime4/29/2008, 3:15 am

مشكور فتحاوى على المرور

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نغم الحياة
VIP
VIP
نغم الحياة


انثى
عدد الرسائل : 442
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 22/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime5/3/2008, 11:27 am

يسلموو ايديكى حلا الروح على الوصفة الجميلة

تحياتى الك

نغم الحياة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلا الروح
(مشرفة مطبخ نور عيني)
(مشرفة مطبخ نور عيني)
حلا الروح


انثى
عدد الرسائل : 755
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime5/4/2008, 5:28 am

يسلمو نغم الحياة على المرور والتواجد الرائع

تحياتي لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوردة الذابلة
(_=a d M i n=_)
(_=a d M i n=_)
الوردة الذابلة


انثى
عدد الرسائل : 1084
العمر : 29
المكان : PaLeStInE..
المزاج : ماشي حالي
تاريخ التسجيل : 19/03/2008

معكرونة بالباشاميل..بالصور... Empty
مُساهمةموضوع: رد: معكرونة بالباشاميل..بالصور...   معكرونة بالباشاميل..بالصور... I_icon_minitime6/11/2008, 6:40 am

يسلموووووووو

تقبلى مرورى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
معكرونة بالباشاميل..بالصور...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
.][. مـنتديات نور عيني.][. :: «®°·.¸.•°°·.¸.•°™ المنتديات الاجتماعيه ™°·.¸.•°°·.¸.•°®» :: .][. مطبـــخ نــــور عــيني.][.-
انتقل الى: